オンラインで学べる！資格が取れる

バリスタ講師は、コーヒーやバリスタに興味を持つ人に知識や技術を伝える魅力的な職業の1つです。　

バリスタ講師として活躍するには、コーヒーに関するスキル以外にも幅広い分野の能力が必要とされます。

今回は、バリスタ講師になるためのフローから、求められるスキルや資格に関してまとめていきます。

将来バリスタ講師を目指す方は、ぜひ参考にしてみてください。

バリスタ講師になるには資格が必要？

コーヒーに関する深い知識と技術を持つプロフェッショナルとして知られるバリスタですが、バリスタ講師として活躍するためには資格が必要なのか疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。

基本的には、バリスタ講師になるために特別な資格は必要ありません。

ただし、雇用先によっては特定の資格が求められる場合もあるので、ご自身のキャリアプランに応じて必要かどうかを判断することが大切です。

また、資格の勉強を通じて、バリスタ講師になるために必要な基本知識から応用技術まで幅広く学べるため、独学よりも効率的に進められるのはメリットの1つです。

資格があることで自分自身の自信になったり、周りからの信頼が得られたりという面もあり、より多くの生徒を集められる可能性が高まるでしょう。

資格の中には、バリスタ講師やインストラクターを目指す人に特化したカリキュラムが組まれているものもあり、このような資格を取得するのも効果的な方法です。

当校 リライブのカフェバリスタインストラクター資格

リライブが提供する「カフェバリスタインストラクター資格」は、プロのバリスタとしての専門的なスキルを身につけ、将来的にバリスタやバリスタ講師として活躍を目指せるオンデマンドの講座です。

バリスタ講師として活躍するには、コーヒーやバリスタに関する基本的な知識や技術を高めることはもちろんのこと、応用力や教える側としてのスキルなどを幅広く身につける必要があります。

カフェバリスタインストラクター資格のカリキュラムは、コーヒーやバリスタに関する知識や技術をより深く学べる内容となっているため、資格取得を通じて効率的に準備を進めることが可能です。

体系的に学べるので理解しやすいだけでなく、動画は何度も繰り返して再生でき、同時にわかりやすい教え方も参考になります。

また、当講座は自分のペースで学習を進めていくオンデマンド形式なので、学習スピードによっては最短3ヶ月での修了も可能です。

じっくりと知識を習得したいという方は最長1年間かけて着実に進められます。

すでにコーヒーに関する基本知識を学んだことがある方や社会人の方、すでにカフェで働いていてキャリアアップとしてバリスタ講師を目指したいという方も無理なく学べる講座となっています。

バリスタ講師になるためのフロー

バリスタ講師になるために必ずしも決まった手順があるわけではありませんが、流れを知っておけば具体的なプランをもとに進めることができます。

ここでは、バリスタになるための基本的なフローをご紹介していきます。

コーヒーの専門知識と技術を習得

バリスタの講師になるには、まずはコーヒーの専門知識と技術を習得するのが必須です。

コーヒー豆の種類や焙煎の手順、エスプレッソの抽出の方法など、基本的な技術から応用まで様々なスキルを身につける必要があります。

コーヒーの知識を講師として教えるためには、自分自身が深く理解していないとわかりやすく伝えるのは困難です。

基本知識をしっかり押さえて経験を積むことで、信頼される講師としての活躍ができるでしょう。

バリスタとしての経験を積む

知識の習得だけでなく、実際にバリスタとしての経験を積むことも深い理解につながります。

現場での経験は実践的なスキルを身につけられるので、基礎を定着させるだけでなく、その時々のシチュエーションに応じた臨機応変な対応も磨くことができます。

専門学校やスクールでの勉強を終えた後に始めるのも1つの方法ですが、学習を進めながら同時にカフェやコーヒーショップなどで働くのも相乗効果が見込めるのでおすすめです。

バリスタ講師として働いている人の中には、現役でバリスタをしながら講師として教えている人もいます。

実務経験があると、講師として教える際にも説得力を持って伝えられるので、生徒をスキルアップへ導くことができるでしょう。

講師としてのスキルを身につける

バリスタだけでなく講師として活躍するには、他の人に対してわかりやすく教えるスキルも重要です。

そのため、コーヒーに関する知識に加えて、指導力やコミュニケーションなどの能力も高めていきましょう。

両方のスキルを取得するのであれば、バリスタ講師に特化した講座などの利用も効率的な方法の1つです。

また、講座の受講を通して自分自身が生徒としての体験をすることで、教える側になった時のイメージもできるというメリットがあります。

資格を取得する

自身が目指すバリスタ講師に資格が必要な場合は、指定された資格を習得する必要があります。

具体的には、専門学校や認定スクールでの講師として働く場合などに、コーヒーやバリスタの資格や関連する資格が求められるため、事前に調べておくようにしましょう。

特別な資格が必要とされていない場合でも、資格を通じて得られる知識や技術は、実際にバリスタ講師として活躍する際にも大いに役立ちます。

資格取得者であるということで、プロとしての信頼感が得られる点もメリットと言えるでしょう。

キャリアを重ねる

バリスタ講師としての活動を開始した後は、キャリアを重ねることで自身の経験値が高まり、より専門性が高い深い知識や技術が伝えられるようになります。

バリスタ講師といっても、カフェなど現場でトレーニングを担当する立場から、スクールでの講師まで広義で捉えることもできます。

将来的には独立してコーヒー教室を開くのも魅力的なキャリアプランの1つと言えます。

ご自身のビジョンに合わせて、キャリアを形成していきましょう。

バリスタ講師になるにはどのような知識や技術が必要？

バリスタ講師になるためには様々な知識や技術が必要となります。

その中でも、ここでは絶対に身につけた方が良いものと、あった方が良いものに分けて解説していきたいと思います。

バリスタ講師として絶対身につけた方が良いスキル

バリスタ講師に限らず、講師を名乗るのであれば絶対に身につけておきたい3つのスキルがあります。

• コーヒーの知識
• エスプレッソの抽出技術
• カプチーノ（ラテアート）の技術

コーヒーの知識

コーヒー豆の種類や産地、焙煎方法などコーヒーの知識は、バリスタ講師として必須の知識です。

ちょっとした違いによって適切なコーヒーブレンドや抽出方法が変わることもあるので、深く理解しておく必要があります。

より美味しいコーヒーを淹れるスキルを伝えられるように、しっかりと覚えていきましょう。

エスプレッソの抽出技術

バリスタ講師にとってエスプレッソの抽出技術も欠かせないスキルです。

エスプレッソはコーヒーの基本的な抽出方法の1つであり、ラテアートなどの関連するメニューの出来栄えにも影響を与えます。

また、より良いエスプレッソかどうかを判断するための判断基準を学ぶことも重要です。

基本的な知識の習得とトレーニングを繰り返し行い、高度な抽出技術を磨きましょう。

カプチーノ（ラテアート）の技術

バリスタ講師として、基本的なカプチーノ（ラテアート）の技術をマスターすることも重要なポイントです。

カプチーノやラテアートはコーヒーの美味しさに加え、芸術的な美しさや楽しみを与える要素として大切な、いわばバリスタの腕の見せ所とも言える技術です。

趣向を凝らしたデザインカプチーノやトレンドを意識した技術も、これからコーヒーやカフェ業界を目指す生徒にとって役立つスキルになるでしょう。

様々なラテアート作品に触れ、練習を重ねながら、様々なスタイルを習得しておくのがおすすめです。

バリスタ講師としてあったら役立つスキル

バリスタのための専門知識はもちろんですが、これから講師として活躍するのに身につけていると役立つスキルを3つご紹介します。

• コミュニケーションスキル
• カリキュラムの開発能力
• 講師としての情熱とパッション

講師として活躍し続けるためのスキルを詳しく見ていきましょう。

コミュニケーションスキル

コミュニケーションスキルがあることで、よりわかりやすい講義につながります。

難しい箇所でも、豊かな表現力があれば生徒の理解度を高められますし、楽しみながらインスピレーションを与えることも可能です。

また、生徒との会話や講師同士とのつながり、業界でのコミュニティに積極的な参加をしていくと、最新のトレンドやニーズを踏まえた指導を行えるようになります。

カリキュラムの開発能力

バリスタ講師として知識や技術をよりわかりやすく魅力的な内容を伝えるためには、カリキュラムの開発能力を高めることも役立つスキルです。

専門学校やスクールなどに所属して講師をする場合にはあらかじめカリキュラムが決められているケースが多いですが、経験を積んでいくうちに、カリキュラムの改善に携わるようになることがあるかもしれません。

また、ご自身でコーヒー教室を開く場合には、より柔軟な思考で開発された独自のカリキュラムで、参加者にとって有益になり、なおかつ楽しんでもらえる内容を提供できるでしょう。

情熱とパッション

最後に、バリスタ講師として忘れてはならないのは情熱とパッションです。

コーヒーに関する知識は奥深く、トレンドも移り変わるなど常に変化している分野です。

そのため日頃から学び続けることを意識しながら、情熱を持って他の人に伝えていくことも大切な要素です。

プロとしての専門知識に加えてコーヒーが好きであることや、コーヒー文化の発展に貢献したいという熱意は、生徒からの信頼はもちろん、充実感を持って仕事に取り組めるでしょう。

まとめ

今回はバリスタ講師を目指すために必要なスキルにフォーカスして解説してきました。

バリスタとして教える立場として活躍するには、バリスタとはまた違った視点が必要になります。

コーヒーの知識と技術と共に教育スキルも高め、信頼される講師を目指していきましょう。