オンラインで学べる！資格が取れる

コーヒーが趣味で、さらに専門的な知識を深めてバリスタになりたい、または将来的にカフェを開業したいなど、コーヒーに関する仕事を目指す方にとって役立つのがコーヒー（バリスタ）資格です。

このページでは、コーヒー資格の勉強方法について解説していきます。

働きながら学ぶコツもご紹介していますので、コーヒーに関する知識や技術を効率的に高めて資格を取得したいという方はぜひ参考にしてください。

バリスタ（コーヒー）の資格取得に向けた勉強方法

バリスタやカフェの経営をするためには、特別な資格が必須というわけではありません。

しかし、プロとしてコーヒーに関わる仕事に携わるには、コーヒーの歴史やコーヒー豆の種類、美味しいコーヒーを淹れるためのテクニックなど、幅広い能力が必要とされます。

コーヒーの資格取得を通じて学ぶことで専門的な知識が身に付くだけでなく、コーヒーのスペシャリストとしての信頼感が生まれて活躍の場も広がるなど、多くのメリットがあります。

コーヒーの資格にはいくつかの種類がありますが、同時に勉強方法も様々です。

まずは、バリスタ（コーヒー）の資格取得に向けた勉強方法をご紹介します。

専門学校に通う

最も一般的な方法と言えるのが、コーヒーの知識やカフェの開業、運営などを学べる専門学校に通う方法です。

専門学校は基本的には平日の昼間に授業が行われ、半年から2年ほどで履修できるところが多くなっています。

専門性があり教え方も上手な講師による講義を、同じ目的意識を持った生徒と共に学ぶことで、深い知識を身につけられるのがメリットです。

知識面だけでなく、実践的な授業をライブで受けられるので、わからないことがあればその場で質問して解決できるのも専門学校ならではです。

通学して集中的に学ぶため、社会人の方など昼間にまとまった時間が取れない場合は通うのが難しいかもしれません。

昼間の通学が難しい社会人でも無理なく学べるように夜間や週末の授業、あるいは週1回の通学で履修できるコースを提供している専門学校もあるため、仕事と両立して学校に通いたいという方は気になる専門学校の授業時間をチェックしてみるとよいでしょう。

また、専門学校は学校がある場所が限られているため、お住まいの地域に学校がないと通学に時間がかかってしまったり、引っ越しの必要性が出てきてしまったりと、選択肢に制限が生じるのがネックです。

オンデマンド講座を受講する

自分の好きな時間に講座を受講できるのがオンデマンド講座です。

近年はオンラインで学べるサービスが一気に増えたこともあり、人気が高まってきている勉強法の1つです。

オンデマンド講座では、インターネット環境さえあればいつでも学べるため、時間に制限のある社会人や主婦の方でも気軽に受講できるのが特徴です。

学習費用に関しても、専門学校に通う場合はどうしても学費や教材、交通費など大きな費用がかかってしまいますが、オンデマンド講座は低価格で受講できるのも魅力的なポイント。

料金が安い分、質が低いのではないかと心配される方も中にはいらっしゃいますが、オンデマンド講座には継続的な施設費や人件費が必要ないことから、クオリティを維持しながら低価格を実現できているため、コストパフォーマンスに優れていると言えるでしょう。

多くのオンデマンド講座では受講期限が定められているため、期限までに学習を終える必要がある点には注意が必要です。

勉強時間があまり取れない方や、じっくり進めていきたい場合には、受講期限が長い学校、または受講期間を延長できる学校を選ぶのがおすすめです。

ただし、受講期限があることによる締切り効果を利用して、勉強スピードが高められるという良い側面もあるので、うまく活用していきましょう。

独学で学ぶ

最も経済的と言えるのが、書籍やインターネットなどを通じて独学で学ぶ方法です。

ご自身にとってわかりやすい書籍を選び、技術面はYouTubeなどの解説動画を活用するのも良いでしょう。

独学の魅力は自分のペースで学んでいける点ですが、向いている人とそうでない人がいます。

1人だとどうしても集中力が続かない、計画的に進められない方にとって、独学はモチベーションを保ちづらく挫折してしまう可能性があります。

また、学習を進めていてわからない箇所が出てきた場合でも、基本的に質問ができないため、自分で調べる能力も大切です。

もちろん自力で調べることは知識の定着につながりますが、すぐに求めている情報が得られない場合も多いので、時間がかかるという面では効率が悪いのがデメリットです。

そのため、独学で学ぶ場合は、自分に適性があるかどうかを見極めてから決めるのがおすすめです。

カフェで働く

最後にご紹介するのは、実際にカフェでスタッフとして働きながら学んでいく方法です。

コーヒーの資格は、知識だけでなく美味しいコーヒーを入れるためのテクニックを身につけることも重要です。

現場では、座学に比べてより実践的な技術を身につけられるため、転職時やカフェの開業後も即戦力として活躍できる可能性があります。

ただし、人員が少ない小規模のカフェや、OJT（オン・ザ・ジョブ・トレーニング）などの教育体制に不慣れなカフェでは体系的に学ぶことが難しく、見て覚えるなど自主的に学びを深める努力も必要になってくるでしょう。

カフェで仕事をすることである程度の収入も確保できるため、例えば空いた時間にオンデマンド講座や書籍を活用して知識を補いながら、学習効率を上げるといった方法もおすすめです。

働きながら資格を取得するためのコツ

コーヒーの資格取得を目指す人の中には、仕事をしながらキャリアチェンジを考える方も少なくありません。

仕事をやめて勉強に集中するのも1つの方法ですが、その一方で安定的な収入は確保しておきたいという方や、今の生活を維持しながら通学をするには十分な資金がないという場合もあるでしょう。

フルタイムで働きながら資格取得の勉強をするにはかなりの努力が必要ですが、コツを掴めば決して不可能ではありません。

ここでは、働きながらコーヒーの資格を取得するコツをご紹介していきます。

スキマ時間を活用する

仕事と資格取得の勉強の両立には、勉強時間をいかに捻出するかが重要なポイントです。

一般的にフルタイム勤務は1日に8時間、週5日で働く場合が多く、帰宅後も多少は時間があるとはいえ仕事の疲れで思うように勉強が捗らないという方もいるのではないでしょうか。

無理をしての勉強は集中できないだけでなく、本業に支障をきたしてしまう可能性があります。

まとまった時間が取れないという方でも、通勤時間や休憩時間などを利用してコツコツと勉強することを習慣化すれば、トータルの学習時間を確保することができます。

最近はスキマ時間を有効活用できる勉強ツールが多く、例えばスマホやタブレットに書籍やオンデマンド講座などをダウンロードしておけば、外出先や移動中でも気軽に勉強できます。

また、どうしても家で集中できない場合には、仕事帰りや休日の時間を使って、カフェの視察を兼ねて勉強をするのも一石二鳥です。

ちょっとした時間を積み重ねていく分散型、一気にまとめて学習する集中型と、人によって勉強のスタイルには向き不向きがあるので、ご自身の性格や生活に合わせた学習方法を見つけることが大切です。

オンデマンド講座で学習効率を上げる

オンデマンド講座の多くはポイントを絞った専門知識を体系的に学べるように構成されているため、効率的に深い知識を身につけられるようになっています。

講座によっては再生スピードを変えて、得意・不得意分野に応じてスピードを調節しながら、ご自身に合ったペースで学ぶことも可能です。

また、受講期間内であれば何度も繰り返し視聴できるので、強化したい分野にフォーカスできるのもオンデマンド講座ならではの特徴となっています。

空いた時間に少しずつ進めるのもよし、週末にまとめて学習するのもよしと、フレキシブルに学べるオンデマンド講座は、忙しい社会人にとって学習の効率アップにつながります。

コーヒー業界に転職する

将来的にバリスタやカフェの開業を目指して資格取得を目指す場合は、関連する企業に転職して働きながら資格取得を目指すのも1つの方法です。

コーヒー豆を扱う店舗や飲食店など、将来的に目指したい分野に近い仕事を選ぶことで、少しでも資格勉強と関連づけて日々の学習を深められます。

フルタイム勤務をしていてどうしても勉強時間が取れないという場合は、カフェのアルバイトとして短時間勤務をしながら勉強時間を確保するのもおすすめです。

学校だけでは学べないリアルな知識を日々学びながら、即戦力となる力を身につけられるでしょう。

仕事をしながら資格取得はオンデマンド講座がおすすめ

働きながら資格取得を目指すためには、本業もしっかりこなしながら着実にコーヒーの知識を積み重ねていける環境づくりが成功のカギとなります。

時間がない中でも挫折を防ぐためには、効率的に学べるオンデマンド講座がおすすめです。

ここでは、オンデマンド講座をとくに社会人の方におすすめする理由をご紹介します。

時間や場所の融通が効く

いつでもどこでも学べて、時間や場所の融通が効くのがオンデマンド講座の優れたポイントです。

決まった時間に学校に行く必要がなく、講義の動画は途中で中断することもできるため、時間の合間などご自身の好きなタイミングで効率的に学習を進められます。

自由にスケジューリングできるので、できるだけ最速で資格取得を目指したい人、じっくり自分のペースで学びたい人、どちらにも適した方法と言えるでしょう。

カフェの開業を目指す場合には、コーヒーの知識やテクニックだけでなく基本的な経営知識も必要となるため、余裕があれば追加でビジネス系スクールの講座を受講することも可能です。

費用対効果が高い

オンデマンド講座は専門学校と比べて受講料が低く設定されているのが特徴ですが、専門学校に通うのとほぼ変わらないレベルの内容を学べます。

講座は繰り返し視聴できるので、場合によっては1回しか受けられない対面式の授業よりも費用対効果が高いと言えるでしょう。

また、プロの講師によって基礎から応用までわかりやすく解説してもらえるため、独学でチャレンジするよりも勉強時間の短縮に繋がる可能性が高いです。

就職や開業に有利な場合も

バリスタになるにはとくに決まった資格は必要ないと言われているものの、理論から技術までをしっかり学べる資格勉強で得られる知識は、仕事に役立つのはもちろんのこと、就職時のアピールポイントにもなります。

カフェの開業を目指す場合には、オーナーが資格を持っていることでお客様や取引先との信頼にも繋がるといったメリットもあるでしょう。

キャリアチェンジでコーヒー業界への転職を考えている段階という方も、働きながらオンデマンド講座を利用することで、具体的な方向性を決めるきっかけとしても活用できます。

まとめ

コーヒーやバリスタになるための資格取得に向けた勉強法をご紹介してきました。

資格の勉強方法には様々な種類がありますが、それぞれにメリットとデメリットが存在します。

人によって向き不向きがあるため、各勉強法の特徴を知った上で自分の性格や生活スタイルに合わせた方法を選ぶことが大切です。

その中でも、目標を持って資格取得に取り組む人にとって、よりフレキシブルに学習できるオンデマンド講座は多くの人におすすめできる方法です。

クオリティの高い講座で効率的に知識とテクニックの両方を学ぶことができるため、費用対効果も抜群です。

オンラインで体験授業を受けられる学校もあるので、資格取得を検討中の方、勉強の進め方に迷っている方は一度試してみてはいかがでしょうか。